 |
| بعض أنواع الطاجين الجزائري |
قام موقع "Taste Atlas" المتخصّص في فنون الطبخ العالمية، بتصنيف حديث للأطباق المعروضة في البلدان، حيث صنّف الطبخ الجزائري بين الأفضل عالميا في 2022.
وقد احتلّ المطبخ الجزائري المركز الـ 34 على مستوى العالم. وهي أفضل مرتبة يحصل عليها مطبخ إفريقي وعربي في الترتيب، وتفوّق المطبخ الجزائر على مطابخ خمس دول عربية، هي على الترتيب: المغرب، سوريا، لبنان، تونس ومصر، في حين حلّ قاريا بعد جنوب أفريقيا.
وحصلت أطباق الجزائر الـ 28 المعروضة لتقييم الزوّار في الموقع، على تقييم بـ 4.07 نقاط، من مجموع 5 نقاط، وتم احتساب تقييم كل بلد من خلال سبر آراء المستخدمين لأفضل ثلاثين طبقا، ومشروبا ومنتجا غذائيا شعبيا.
وجاءت دقلة نور، الرشتة، الشخشوخة، مقروط اللوز، وطاجين الزيتون، في مقدّمة الأطباق الجزائرية الأكثر شعبية على "Taste Atlas".
